Ancre Chocolat & Univers Créatif



21 avril 2011

Pages "Chocolat"

Enfin mes pages "chocolat", très impatiente de les faire je peux enfin montrer ce que ça donne.

Les seuls éléments qui ne sont pas encore fixés sont les "tickets", j'attend d'avoir des oeillets pour fixer le tout.

 

Détails:

La pellicule est normalement brillante comme une vrai ainsi que le rond noir qui passe sous la photo du bonzai en chocolat, le dessin doré et argenté en haut a gauche à été fait à la main, les petits carrés du bas c'est de la récup d'étiquettes de papier cadeaux, le ruban rouge avec écrit "Votre chocolatier" vient d'un balotin de chocolat et enfin les tablettes de chocolat marbrés sont en Fimo ainsi que les trois petites tablettes de chocolat du bas et le cookie.

 

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Détails:

Les photos sont découpées à l'aide du gabarit Ellipse, Les rubans "macarons" sont de l'artiste Catherine Martini, les chocolat sont tous en Fimo (évidement!), les découpages "arabesques" et coulures de chocolat sont effectués dans du papier classique.

 

Posté par PGAC à 16:50 - Scrapbooking - Exprimez-vous[3]
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25 avril 2011

Viennoise au chocolat

Ingrédients:

500 gr de farine

80 gr de beurre + 20 gr pour la garniture

80 gr de sucre

300 ml de liquide = 2 oeufs battus + lait

1 c à c de sel, 2 c à c de levure boulangère

150 gr de pépites de chocolat

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Étape1
Baguettes viennoises aux pépites chocolat
  recettes de cuisine Baguettes viennoises aux pépites chocolat 
 
   

Mettre tous les ingrédients (sauf beurre et pépites de chocolat)dans la machine à pain ou la cuve d'un robot pétrin en commençant par les liquides. Lancez le programme pâte ou 30 minutes de pétrissage et 1h de levée. Lorsque le pâton commence à être formé incorporez peu à peu le beurre coupé en morceaux (80gr).

Étape2
Baguettes viennoises aux pépites chocolat

Le pâton a doublé de volume, disposez-le sur un plan de travail fariné. Divisez-le en 3 morceaux de même taille.

  photo recettes Baguettes viennoises aux pépites chocolat Baguettes viennoises aux pépites chocolat recette photographie
 
Étape3
Baguettes viennoises aux pépites chocolat

Étalez chaque morceau à l'aide d'un rouleau à patisserie. faites fondre au micro-ondes le beurre restant (20 gr) et badigeonnez à l'aide d'un pinceau de cuisine la surface de la pâte. Ne pas oublier d'en garder pour les 2 autres morceaux. Parsemer de pépites de chocolat.

  photo recettes Baguettes viennoises aux pépites chocolat 
 
Étape4
Baguettes viennoises aux pépites chocolat

Roulez la pâte sur elle-même jusqu'à obtention d'un boudin, faites une soudure et disposez votre baguette sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Renouvelez l'opération avec les 2 autres pâtons.

  photo recettes Baguettes viennoises aux pépites chocolat Baguettes viennoises aux pépites chocolat recette photographie
 
Étape5
Baguettes viennoises aux pépites chocolat

Laissez pousser 35 à 45 minutes sous un linge humide. Préchauffez le four à 180°. A l'aide d'une incisette ou d'une lame de rasoir faites de profondes grignes et badigeonnez d'oeuf battu ou de lait sucré. Enfournez pour 25 minutes. Laissez refroidir sur une grille. 


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Recette testée et adoptée! C'est tout simplement délicieux!

Seul hic, la machine à pain, tout le monde n'en a pas une à la maison...Pour avoir testé la pâte à pizza classique avec et sans MAP je peux dire que c'est bien meilleur avec la MAP.

J'ai utilisée du lait écrémé et 50gr de sucre au lieu des 80gr de la recette, on sent bien mieux le chocolat.

 

Mes viennoises (y'en avait une troisième):

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Elles sont bien épaisses et pas assez longues, on fera mieux la prochaine fois.

 

 

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Source: http://www.la-recette-de-cuisine.com/recettes-boulangerie/recette-baguettes-viennoises-aux-pepites-de-chocolat.html

 

 

Posté par PGAC à 20:44 - Cuisine - Exprimez-vous[2]
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Petites modifs de pots...

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Il manquait quelque chose sur ces pots en verre...

Du chocolat chaud? Oui c'est ça!


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Ainsi qu'un rajout de micro-billes argentées.

Posté par PGAC à 21:49 - Fimo - Exprimez-vous[7]
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Bague Simba

Inspiration Disney...

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Un petit Simba qui va ensuite être retravaillé et monté en bague.

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La figurine est bien sur en Fimo, c'est un moulage peint à la main et verni. Ajouts de perles de cristal swarovski dans deux teintes de rose ainsi que des perles synthétiques en forme de feuilles également dans deux tons de vert. Paillettes très fines soupoudrées sur la figurine.

Posté par PGAC à 22:27 - Fimo - Exprimez-vous[2]
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26 avril 2011

"Fin de ballade..."

Encore une page hivernale...

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Je me suis retenue de mettre de la Fimo sur celle ci. Des rubans de toutes sortes, des attaches parisiennes, du papier style parchemin et une fleur mi-tissus mi-crépon.

Peut etre trop simple mais pour le moment je ne sais pas quoi rajouter.

Posté par PGAC à 21:09 - Scrapbooking - Exprimez-vous[2]
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01 mai 2011

"Sur la côte"

Page sur la mer, les vacances...

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Utilisation de plusieurs gabarits différents dont le "Ellipse".

Beaucoup de fimo pour les embellissements: Cane coquillage et cane fleur rouge.

 

Posté par PGAC à 21:45 - Scrapbooking - Exprimez-vous[4]
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"Sur la côte" partie deux

Encore la mer...

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Embellissements en bois pour les "bestioles", fleur en papier et tissus et enfin piments en fimo sur une tresse en raphia.

Posté par PGAC à 22:08 - Scrapbooking - Exprimez-vous[2]
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Ambiance "Château"


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Utilisation de tampons, rubans, poudre à embosser (d'ailleurs je précise que le résultat n'est pas aussi bien que celui auquel je m'attendais) perles de pluie rose et rouge, cadenas (merci Angie!), sticker rose rouge et fimo pour la petit porte.

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Modifs:

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Ajouts de papillon et tag style "vieilli".

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Posté par PGAC à 22:35 - Scrapbooking - Exprimez-vous[7]
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02 mai 2011

Premier échange de scrap

Voici les photos du premier échange scrap avec Angie,

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Un colis remplis de petites merveilles pour le scrap!

(non pas les Schtroumpf! Bien que... Avec de la resine autour, pourquoi pas... ^^ )

Je ne connsais pas encore tout les noms par coeur donc le descriptif va être difficile mais la photo parle d'elle même ^^

Ensuite la jolie carte qui accompagnée le tout:

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Encore merci Angie, avec les gouts que j'ai tu as du te casser la tête pour trouver tout ça...

J'espere que le mien te plaira autant et te permettra des créations sublimes dont tu as le secret ^^

Posté par PGAC à 09:47 - Scrapbooking - Exprimez-vous[4]
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"En vacances"

En balade...

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Utilisation de ruban, poudre à embosser cuivrée (l'arabesque en bas à droite, le papillon du centre, sur le tag et sur la fleur marron), fleurs strass, papillons miroir, tampons arabesques (Encore merci Angie!). Le tag à été découpé dans un catalogue de jardinage.

Il y a beaucoup de photos sur cette page, j'avais envie de tester 5 ou 6 photos ensemble sans découpage, en portrait et paysage.

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Modifs:

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Rajout d'un tag très simpliste, voici le détail:

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Posté par PGAC à 22:57 - Scrapbooking - Exprimez-vous[3]
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